正栄

糸島船越のビッグな牡蠣小屋
糸島牡蠣小屋

正栄のカキフライを食べてきた。

船越(ふなこし)漁港の正栄さん
船越漁港にずらりと並ぶビッグな牡蠣小屋の中の一つです。
牡蠣小屋では珍しい、食後のドリップコーヒーの無料サービスが有るのもうれしいですね。 食後に一服できるのは、コーヒー好きな私にはとても魅力的なサービスです。

持ち込みは、飲み物、おにぎりのみ可
販売しているもの以外は焼けません。
このページの正栄さんの情報は、2015年10月時点のものです。


正栄 訪問履歴

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正栄は大型店舗

糸島牡蠣小屋 正栄
店頭のわかりやすいメニュー
正栄さんは丼ものが充実しているようです。

正栄の水槽
店頭に水槽が・・・
新鮮な魚が泳いでおります。

牡蠣がてんこ盛り

正栄 入口横の生簀
店内には牡蠣がてんこ盛り。スタンバイしております。 2015年秋は、この1盛り1kgで1000円です。
生簀にはエビやホタテ貝などが泳いでおります。

オレンジのジャケットが紅葉のよう

正栄 ジャケット貸出
ぼちぼち巷では紅葉の季節。
広い店内に、オレンジのジャケットが紅葉のように映えております。

座席はセパレートされています。

正栄 座席をセパレート
最近、船越の大型店舗の一部で流行っているのが、この座席をセパレートするやりかた。
仲間やご家族で来られるとき、個室みたいで一体感があって好評のようです。 また、隣の牡蠣が爆発して熱水が飛んで来る可能性が低くなります。

店舗内にも大きくメニューが

正栄 店内
店舗の両側にも大きくメニューが掲げてあります。

正栄さんのメニュー

正栄の焼き牡蠣5点セット
座席にもメニューが。
アサリのバター焼き。キノコのホイル焼きなどがあります。 オススメは、ウチワエビ、ヒオウギガイ、たこの踊り焼きみたいです。

正栄さんのファンシーなお皿

正栄 ファンシーなお皿
正栄さんの焼き牡蠣5点セット。無料で貸し出してくれます。
正栄さんの店内にはお子様向けの無料のお菓子セットなんかもあって、子供好きなのかも。

正栄さんの調味料

正栄 調味料
正栄さんの調味料
醤油、ポンス、一味、塩が準備されています。

正栄さんはガス火

正栄 ガス火
正栄さんはガス火
2015年秋シーズンは、1kg(10コ程度入って)1000円です。

牡蠣がグツグツ、ジュワジュワ

正栄 牡蠣グツグツ
牡蠣がグツグツ

正栄 牡蠣ジュワジュワ
牡蠣がジュワジュワ

正栄さんのカキフライ

正栄 カキフライ
今回の訪問のポイントはカキフライなのです。
カキフライは多くの牡蠣小屋にあるのですが、これまでの概念を覆す少し衝撃的なフラットカキフライが多く、最近重点的に調査中なのです。

牡蠣小屋のカキフライ
船越漁港の豊漁丸さんのフラットカキフライ
船越漁港の正栄さんのカキフライ
岐志漁港の弘進丸(こうちゃん)さんのカキフライ
岐志漁港のエビス丸さんのカキフライ

その中で、やっと見慣れた牡蠣フライに出会えました。あくまで個人的な主観ですけどね。 糸島のフラットなカキフライも特徴的でいいと思いますよ。


コーヒーのサービスも

正栄 コーヒーのサービス
正栄さんにはコーヒーのサービスもあるんです。
お腹一パイで飲めなかったんですが、次回、必ずいただきます。

みなさんも正栄さんに来てくださいね。

【船越漁港】
正栄

〒819-1332
福岡県糸島市糸島市志摩船越415-17
tel
092-328-1701
090-5724-1717
営業時間
9:00〜17:00
定休日:なし
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