みわちゃん 船越の牡蠣小屋

船越の老舗の牡蠣小屋、みわちゃん。店内の大型水槽と生簀、新鮮な魚介類が自慢です。
糸島牡蠣小屋
HOME > 船越漁港の牡蠣小屋 > みわちゃん
みわちゃん 船越の老舗の牡蠣小屋です
糸島の牡蠣小屋が今のように知られていない時から営業されているのが、船越漁港の奥にある牡蠣小屋。
みわちゃんはお店の前の看板にも書かれているように「元祖牡蠣小屋」と言える存在なのです。
今回は、みわちゃんでカキフライを食べてきました。

持ち込みOK(飲み物、おにぎり、調味料のみ)
このページの情報は2015年11月時点のものです。


最新情報


↓ ここに広告出しませんか?
↓ ここに広告出しませんか?
スポンサー様募集中、詳しくはこちら

船越の老舗の牡蠣小屋の風格
船越漁港の牡蠣小屋、みわちゃん
船越漁港の奥に並んでいる3つの牡蠣小屋の、一番左にある牡蠣小屋です。
この3つの牡蠣小屋は、船越漁港でも昔からある老舗の牡蠣小屋なのです。

みわちゃん 店内
船越の牡蠣小屋はどこも大きいですから、広い店内です。
200人程度は収容できると思います。

みわちゃんの 水槽
大型店舗だけあって、設備も充実です。
店内には大きな水槽があって、まるで水族館のようです。

広すぎる店内 みわちゃん 生簀
生簀も泡がプクプクで酸素も十分みたい。
お魚も活きがよさそうですね。

みわちゃん 牡蠣の水槽
大量の牡蠣も、こちらの水槽でスタンバイです。

UFマックスという装置で新鮮・安全
みわちゃん UFマックス
UFマックスは大型のUF膜を使った濾過装置。0.02ミクロンまでの細菌や汚泥物を取り除く装置だそうです。
いつまでも牡蠣を新鮮に保ち、細菌もろ過してくれるようですよ。

みわちゃんのメニュー
みわちゃんはガス火なので、炭火のような灰の汚れは出ないのですが、 たまに牡蠣が爆発して熱水が飛んで来る可能性もあるので、ジャンパー着ておいたほうが良いかもです。

みわちゃんの座席
みわちゃんのドンブリメニュー
少し早めに着いたようです。
朝一で来たので店内はガランとしております。、先客は1組様でした。

みわちゃんのメニュー
糸島牡蠣小屋 メニュー
メニューの中に、刺し身があります。入り口の水槽では新鮮な魚が泳いでいましたからね。
刺し身ですが
鯵 1000円
カワハギ 1000円
穴子 1000円
イカ 600円
となっています。

寒い日には、牡蠣雑炊(350円)もいいかもです。

みわちゃんの焼き牡蠣5点セット
牡蠣小屋 みわちゃん 焼き牡蠣5点セット
みわちゃんの焼き牡蠣5点セット
この手のトングは、先が揃わないので、つかみにくいんですが、良しとします。

みわちゃんの牡蠣 調味料
みわちゃんの備え付けの調味料は2種。
定番のポン酢と、地元の北伊醤油さんの醤油です。

牡蠣 1kgで1000円
みわちゃん 牡蠣
牡蠣がきました!
1kgで1000円です。

ガス台の秘密
みわちゃん ガス台の秘密
みわちゃんはガス火

ガス台は、このように細長い火口が2本並んだ構造になっています。
この長いパイプに沿って火が点くのです。
他の牡蠣小屋のガス火のコンロも同じ構造をしています。

みわちゃん 牡蠣
細長い火口にそって、牡蠣を横向きに並べます。
横向きに並べるのは、牡蠣が爆発するときに口から熱水を吹き出すことが多いからです。

プリプリ牡蠣
みわちゃん 牡蠣のアヒージョ
今年の牡蠣もプリプリです。
既に大きく育っております。

牡蠣フライ
みわちゃん 牡蠣フライ
みわちゃんにもカキフライがあったので注文してみました。
普通のカキフライがきたので、少し複雑な感じ。
牡蠣小屋の特徴のフラットな牡蠣フライを、少し期待していたんですけどね・・・
イカフライも少しサービスしてくれました。

関連記事:カキフライ食べてきた

みわちゃん 牡蠣フライ
やっぱりカキフライは美味しいね。

今度は、新鮮な刺し身を注文してみたいです。
牡蠣小屋には、牡蠣以外にもいろんな物が食べられるので、 牡蠣がダメなお友達でも大丈夫ですよ。みんなで来てくださいね。

【船越漁港】
みわちゃん

〒819-1124
福岡県糸島市船越
tel 092-328-0222
営業時間
9:00〜17:00
定休日:不定休

牡蠣小屋入門 Introduction to oyster hut


糸島の牡蠣小屋丸わかり

牡蠣小屋入門:1〜9を順にお読みください
  1. 牡蠣小屋の特徴。何するところ? What is an oyster hut
  2. 牡蠣小屋の場所。どこにあるの? Where is the oyster hut?
  3. 牡蠣小屋のシステム Oyster hut system
  4. 持ち込み Can be brought in
  5. 美味しい牡蠣の焼き方 How to bake oysters
  6. トッピングについて Bring a topping
  7. アクセス方法 access
  8. 結局どの牡蠣小屋がいいの? The best oyster hut
  9. 牡蠣小屋紹介(27店舗)
  10. 糸島の牡蠣小屋 完全ガイド Complete guide

人気投票ランキング Ranking

読者が選んだ人気投票ランキング





メルマガ バックナンバー
糸島牡蠣小屋完全ガイド

糸島牡蠣小屋案内

糸島牡蠣小屋

糸島の牡蠣地図 MAP

アクセス方法 Access

・車で行く Car

・公共交通機関で行く Common

・JR+徒歩で行く JR

・タクシーで行く Taxi

・シャトルバスで行く

牡蠣小屋とは? This is an Oyster huts

牡蠣小屋のシステム System

牡蠣の焼き方、食べ方 How to eat

牡蠣小屋 ゆるキャラ

人気投票ランキング2016秋-2017春

人気投票ランキング2017秋-2018春

過去記事一覧

新着情報 サイドメニュー攻略

加布里漁港(2軒) KAFURI

加布里の牡蠣小屋2軒


船越漁港(7軒) FUNAKOSHI

船越の牡蠣小屋7軒


岐志漁港(12軒) KISHI

岐志の牡蠣小屋12軒


福吉漁港(4軒) FUKUYOSHI

福吉の牡蠣小屋4軒


唐泊漁港(2軒) KARADOMARI

・ざうお【一般店舗】


糸島は、おしゃれなカフェやレストラン、雑貨屋、工房などがたくさん。 ガイド本片手にドライブしてください。

糸島モデルコース25
2023-2024

Amazonで購入

ぐる〜り糸島 2022-2023

Amazonで購入

糸島モデルコース25

Amazonで購入

牡蠣小屋の名物料理、魚介類

緋扇貝(ヒオウギ貝)


その他

糸島牡蠣ニュース News

プライバシーポリシー privacy policy

問い合わせ contact us




船越漁港の牡蠣小屋一覧に戻る

牡蠣小屋 みわちゃんに戻る


●牡蠣小屋の名物
緋扇貝(ヒオウギ貝) ウチワエビ
天然ハマグリ
甲貝
イカトンビの唐揚げ
いわし明太
ちゃんちゃん焼き
一口アワビ
たこおどり

●加布里漁港 KAFURI ひろちゃんカキ 住吉丸
●船越漁港 FUNAKOSHI みわちゃん Miwa-chan 豊漁丸 Houryo-maru マルハチ Maruhachi かきハウス正栄 Shoei ケンちゃんカキ Ken-chan カキハウスもっくん Mokkun 服部屋 Hattoriya 千龍丸 Senryu-maru
●岐志漁港 KISHI 恵比須丸 Ebisu-maru 富士丸 Fuji-maru 徳栄丸 Tokuei-maru のぶりん Noburin 中宮丸 Nakaymiya-maru 大栄丸 Daiei-maru 高栄丸 Koei-maru 豊久丸 Toyohisa-maru 大黒丸 Daikoku-maru 日進丸 Nisshin-maru 旭星 Kyokusei 吉村 Yoshimura ●福吉漁港 FUKUYOSHI 飛龍丸 Hiryu-maru ますだ(新生丸)Masuda 伸栄丸(佐々木) Shinei-maru 梅本(白山丸)Umemoto
●深江漁港 FUKAE
糸海(一般店舗)Itoshii
●大入漁港 DAINYUU
ウエスタンマリン(一般店舗)
●唐泊漁港 KARADOMARI
恵比須かき
船越漁港の牡蠣小屋 岐志漁港の牡蠣小屋 福吉漁港の牡蠣小屋 糸島の牡蠣小屋地図 牡蠣小屋とは 牡蠣小屋キャラクター
メルマガバックナンバー 管理人紹介 Administrator プライバシーポリシー 問い合わせ Contact us
Copyright(C) 2008-2024 糸島牡蠣小屋 All Rights Reserved.
Oyster huts guide in itoshima fukuoka.