牡蠣小屋 千龍丸

船越漁港にできた大きな牡蠣小屋 千龍丸。団体さんでも収納可能です。
糸島牡蠣小屋
千龍丸(せんりゅうまる)
ビッグな牡蠣小屋が並ぶことで有名な船越漁港の牡蠣小屋。 この船越漁港に、2013年秋に出来たのが千龍丸さんです。
団体さんでも収納可能な大型店舗です。

持ち込みは、飲み物、おにぎりのみ可
販売しているもの以外は焼けません。
この情報は、2013年11月時点のものです。



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2013年に出来ました!炭火焼きの千龍丸
船越漁港の牡蠣小屋、千龍丸
2013年秋シーズンに出来た千龍丸
船越漁港に出来たビッグな牡蠣小屋の中の一つです。
船越漁港では数少ない炭火焼きの牡蠣小屋のひとつです。

入り口のいけす
千龍丸の入り口の生簀
ビッグな牡蠣小屋には、ビッグな生簀が備え付けられています。
生簀の中には牡蠣やサザエなど新鮮な魚介類が生きていますよ。

遠くがかすみそうなくらい広い店内
千龍丸の広い店内
千龍丸もビッグな牡蠣小屋だけあって、広いです。

千龍丸のジャンパー
千龍丸のジャンパー
千龍丸は炭火焼きなので、灰が舞って、洋服に付くことがあります。 気になさる方は、ジャンパーを貸し出していますのでご利用下さい。
炭の灰だけでなく、焼き牡蠣の熱水が飛び散る可能性もありますので、着られたほうがいいでしょう。

千龍丸 焼き牡蠣5点セット
焼き牡蠣5点セット 千龍丸
千龍丸の焼き牡蠣5点セット。無料で貸し出してくれます。
トングは2本、軍手は片手だけ、お皿は金属トレーになっています。

千龍丸は炭小屋
千龍丸炭小屋
千龍丸は炭焼きなので、小屋の奥のここから炭台が運ばれてきます。
外では、ゴーゴーと炭を起す音がしています。炭焼きが楽しみです。
外で起こした炭箱をテーブルの上に置く構造になっています。

千龍丸のメニュー
千龍丸のメニュー
焼き牡蠣のほかにもメニューが充実です。
新鮮魚介類の他にも、ネギトロ丼、ふぐ一夜干し、博多名物おきゅうと、などなど・・・

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炭箱を設置して焼く準備完了です
丼ものも充実
テーブルの中央に炭箱を設置して、焼き牡蠣台が出来上がりです。 テーブルの上の高い位置に牡蠣がありますので、水蒸気爆発した時に、 若干熱水がかかりやすいかなとも思いますが、各自ご判断ください。

千龍丸に備え付けの調味料
糸島牡蠣小屋 調味料
千龍丸に備え付けの調味料は2種
ポン酢と醤油。

広いトイレ
糸島牡蠣小屋 地元の海産物
新しい牡蠣小屋だけあって、トイレが広くてきれいなのが嬉しいですね、
小屋の後ろ側にあるので、寒い日などは外に出る必要がないのでありがたいです。

小屋の奥から、入り口方向を見てみました。
糸島牡蠣小屋 地元の海産物
千龍丸の奥から、入り口方向を見てみました。
かなり広いですね。団体さんでも十分対応できる広さです。

炭火焼きが火力があっていい感じです。
糸島牡蠣小屋 地元の海産物
個人的には、炭火のほうが火力があってすぐに焼けるように感じます。
ただ、あっという間に焼けますので、注意してくださいね。

「牡蠣奉行」がいるところは焼き具合を面倒見てくれるでしょうが、「牡蠣奉行」がいないところは、焼き過ぎに注意して下さい。 5分以上焼いていると、殻が爆ぜて危険です。
牡蠣の焼きたてのホカホカ、アツアツをご堪能下さい。

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【船越漁港】
千龍丸

糸島市志摩船越415
tel 092-328-1812
tel 090-3079-0045
営業時間
10:00〜17:00
定休日:不定休




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