牡蠣小屋 カキハウスもっくん

船越漁港にできた大きな牡蠣小屋 カキハウスもっくん
糸島牡蠣小屋
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カキハウスもっくん
2013年秋シーズンに出来たカキハウスもっくん
牡蠣小屋とは言わずに、カキハウスなところが特徴かも。
ガス火の牡蠣小屋です。

持ち込みは、飲み物、おにぎりのみ可
販売しているもの以外は焼けません。
この情報は、2013年11月時点のものです。


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ガス火のカキハウスもっくん
船越漁港の牡蠣小屋、カキハウスもっくん
カキハウスもっくん、あえて牡蠣小屋と言わないところが、これまでの焼き牡蠣のイメージを刷新してくれそうな感じがします。
屋号も「もっくん」ですからね。 息子さんの「もとのり」さんのお名前からとられたのかもです(汗)。

広い店内
カキハウスもっくんの広い店内
キハウスもっくんの広い店内。2013年にできたてですから、キレイで広い店内です。
船越の牡蠣小屋はどれも大きく、この規模の建物が9店舗ありますので、大型バス数台の団体さんでも一同に収納できるキャパがあります。

カキハウスもっくんの入り口の生簀
カキハウスもっくんの入り口の生簀
入り口には、生簀が
牡蠣の他にも、ウチワエビなどが生きていました。

カキハウスもっくんの店内
カキハウスもっくんの店内
カキハウスもっくんの店内です。
ガス火なのでジャンパーがありません。
熱水が飛び出ることもありますので、羽織るものを念の為に持参されたほうがいいかもです。

もっくんの焼き牡蠣セット
カキハウスもっくん
黄色い軍手は初めてです。さすがもっくん、やってくれます。
牡蠣皿もディズニーのスティッチ。お子様受けするかもです。

カキハウスもっくんの調味料
トングとハサミ、それに調味料と割り箸もテーブルに備え付けられています。

もっくんのメニュー
カキハウスもっくんのメニュー
新鮮な魚介類が用意されています。
下の方には、あらびきフランクが追加されています。やはり肉を焼きたい人が多いんでしょうかね・・・

カキハウスもっくんのガス火で牡蠣を焼く
糸島牡蠣小屋 調味料
もっくんはガス火なので、ガスバーナーに沿って、横向きに牡蠣を並べます。 こうすることで早く焼けます。 また、爆発して熱水が飛び出す時にも、方向が横向きなので被害が少なくてすむようです。

カキハウスもっくんでお楽しみ下さい。

【船越漁港】
カキハウスもっくん

〒819-1332
福岡県糸島市糸島市志摩船越415-17
tel 092-328-1773
営業時間
10:00〜17:00
定休日:不定休

牡蠣小屋入門 Introduction to oyster hut


糸島の牡蠣小屋丸わかり

牡蠣小屋入門:1〜9を順にお読みください
  1. 牡蠣小屋の特徴。何するところ? What is an oyster hut
  2. 牡蠣小屋の場所。どこにあるの? Where is the oyster hut?
  3. 牡蠣小屋のシステム Oyster hut system
  4. 持ち込み Can be brought in
  5. 美味しい牡蠣の焼き方 How to bake oysters
  6. トッピングについて Bring a topping
  7. アクセス方法 access
  8. 結局どの牡蠣小屋がいいの? The best oyster hut
  9. 牡蠣小屋紹介(27店舗)
  10. 糸島の牡蠣小屋 完全ガイド Complete guide

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