岐志漁港の牡蠣小屋がさらに進化中！
冬の風物詩となった糸島の牡蠣小屋初秋から春先にかけて糸島の漁港に立ち並ぶ牡蠣小屋には、九州各地から多くの方が食べに来られています。 皆さんも一度は食べられたことがあるのではないでしょうか？
しかし、賑わうのは牡蠣のシーズンの間だけ。
夏のオフシーズンは、牡蠣小屋のある漁港は、漁師さん以外はあまり人の来ない場所なんですよね。
先日そんな岐志漁港の牡蠣小屋を通っていたら、とんでもないものを見てしまいました！
それは、牡蠣小屋が建て替えられているのです！
ビニールハウスから鉄骨に
糸島の牡蠣小屋と言えば、昔はビニールハウスを代用して営業していたんですよ。仮設じゃないといけないなどの制限もあって、きちんとした建物が作られない事情もあったようです。
糸島の牡蠣小屋のイメージとしてはこんな感じですよね。
まんま、畑にあるようなビニールハウスだったのです。
このタイプのビニールハウスも、初期のタイプに比べると進歩していて、かなり居住性が向上しています。
床も土間や砂利ではなく、コンクリートになっているんです。
隣同士も近くて風情がある空間なのです。
しかし、先日岐志漁港に行くと、このビニールハウスが取り壊されて、新しく鉄骨の小屋が建てられていました。
鉄骨のハウスが建っていた！
なんか、すごいことになっています！
じゃーん！
これ見てくださいよ！
これが牡蠣小屋ですよ！
感動的ですらあります。
まだ建設中ですが、正面から見たらこんな感じ。
どの店舗も同じ構造のようですね
まるでどれも同じ形です。
船越にある８軒の牡蠣小屋も、よくみると同じような作りですが、看板や表のメニューなどがそれぞれ特徴的なので、 箱の形が同じでも特徴が出ていますからね。
この岐志漁港の牡蠣小屋も、基本は同じ作りでも、看板やメニューなどで、特徴のある店舗作りがされると思いますよ。
しかしながら、感無量ですね（個人的に）
今年の牡蠣シーズンが楽しみになってきました。
食べに行ったら、また報告しますね。
牡蠣小屋入門 Introduction to oyster hut
糸島の牡蠣小屋丸わかり
牡蠣小屋入門：1〜9を順にお読みください- そもそも牡蠣小屋って何するところ？ What is an oyster hut
- 牡蠣小屋ってどこにあるの？ Where is the oyster hut?
- 牡蠣小屋のシステムはどうなっているの？ Oyster hut system
- 持ち込みってどうなっているの？ Can be brought in
- 美味しい牡蠣の焼き方 How to bake oysters
- トッピングも持参しましょう Bring a topping
- アクセス方法 access
- 結局どの牡蠣小屋がいいの？ The best oyster hut
- 牡蠣小屋紹介（２７店舗）
- 岐志漁港の12店舗 Kishi Oyster huts
- 船越漁港の8店舗 Funakoshi Oyster huts
- 加布里漁港の2店舗 Kafuri Oyster huts
- 福吉漁港の4店舗 Fukuyoshi Oyster huts
- 糸島の牡蠣小屋、完全ガイド Complete guide
人気投票ランキング Ranking
読者が選んだ人気投票ランキング
糸島牡蠣メニュー
HOME
糸島の牡蠣地図 MAP
アクセス方法 Access
・車で来る Car
・公共交通機関で来る Common
・ＪＲ＋徒歩で来る JR
・タクシーで来る Taxi
これが牡蠣小屋だ！ This is an Oyster huts
牡蠣小屋のシステム System
牡蠣の焼き方、食べ方 How to eat
牡蠣小屋 ゆるキャラ
人気投票ランキング2016秋-2017春
人気投票ランキング2017秋-2018春
過去記事一覧
新着情報 サイドメニュー攻略
加布里漁港（２軒） KAFURI
加布里の牡蠣小屋２軒
ひろちゃん（Hiro-chan）
住吉丸（Sumiyoshi-maru）船越漁港（８軒） FUNAKOSHI
船越の牡蠣小屋８軒
みわちゃんかき（Miwa-chan）
豊漁丸（Houryo-maru）
マルハチ（Maruhachi）
正栄（Shoei）
ケンちゃんかき（Ken-chan）
もっくん（Mokkun）
服部屋（Hattoriya）
千龍丸（Senryu-maru）岐志漁港（１３軒） KISHI
岐志の牡蠣小屋１２軒
恵比須丸（Ebisu-maru）
富士丸（Fuji-maru）
徳栄丸（Tokuei-maru）
のぶりん（Noburin）
中宮丸（Nakamiya-maru）
大栄丸（Daiei-maru）
高栄丸（Koei-maru）
豊久丸（Toyohisa-maru）
大黒丸（Daikoku-maru）
日進丸（Nisshinmaru）
岡崎旭星（Kyokusei）深江漁港（１軒） FUKAE
糸海いとしー（Itoshii）大入漁港（１軒） DAINYUU
ウエスタンマリン（western marine）
だいゆう（Daiyuu）福吉漁港（４軒） FUKUYOSHI
福吉の牡蠣小屋４軒
飛龍丸（Hiryu-maru）
ますだ（新生丸）（Masuda）
伸栄丸（Shinei-maru）
梅本（白山丸）（Umemoto）唐泊漁港（２軒） KARADOMARI
恵比須牡蠣（Ebisu-kaki）・ざうお【一般店舗】
福岡市内天神の牡蠣小屋（一般店舗）
ベイサイド（１軒）
天神牡蠣小屋（恵比須かき）
ももち浜 かき小屋マリゾン
磯貝めんちゃんこ（福岡ビル屋上）
オイスターガーデン蔵矢（大丸屋上）
カキ小屋 湾岸丸
ベイサイドプレイス博多
釣船茶屋ざうお天神店
すし幸 屋上牡蠣ガーデン
牡蠣小屋 結論
どのカキ小屋がいいの？
牡蠣の焼き方
グーグルマップで詳しく見る
糸島牡蠣販売
宿泊のご案内（じゃらん）
博多、天神で宿泊
糸島、芥屋で宿泊
とっても新しい糸島案内
2019-2020
ウォーカームック
ぐる〜り糸島4
2019-2020
ウォーカームック
ぐる〜り糸島4
