年末年始の牡蠣小屋の営業日程

HOME メルマガ > 2018年12月21日発行

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　糸島牡蠣小屋通信
　2018.12.21
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糸島牡蠣小屋ファンの皆様

例年よりは確かに暖かい感じのする九州北部地方

ようやく寒くなってきて、牡蠣がますます美味しくなってきましたよ。

明日はもう冬至なんですね・・・

さて、牡蠣

出始めの牡蠣もいいですが、寒くなってきてからの牡蠣が、個人的にはさらに美味しいかなと思います。

水ぶくれせずに、しっかりと身が入ってきますからね。

年末年始に糸島に戻ってこられる懐かしい方々とともに、牡蠣小屋で思い出話に浸ってみませんか？

年末年始の営業情報も入手しておりますのでご確認ください。

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　年末年始の営業状況

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元旦を除く年末年始も、牡蠣小屋は営業しております。

いずれの漁港でも３１日まで営業している牡蠣小屋がありますし、また２日より営業している牡蠣小屋もあります。

おせち料理に飽きたら、帰省されたご友人たちやご親族一同様で、牡蠣小屋に食べに来てくださいね。

■年末年始の営業日状況はこちら
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　牡蠣小屋紹介
　岐志漁港の「高栄丸」さん

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岐志漁港の「高栄丸」さんで活ウニを食べてきました。

すぐそこの糸島の海で獲ってきたというウニ。

呼び込みのお嬢さんの声に負けて食べてきました。たぶんお父さんが潜って採ってきた自慢のウニだと思うんです。

しかし・・・、まだ早すぎたのか雲丹の身の入りが今一つ二つ・・・

なので、個数をサービスしてくれました。

ウニウニと動く活ウニの様子はこちら

■高栄丸さんの活ウニ
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メルマガ　バックナンバー

ひろちゃん（Hiro-chan）
牡蠣の大きさが選べる牡蠣小屋で、渡り蟹のパスタ食べてきた

住吉丸（Sumiyoshi-maru）
地魚100%使用の名物牡蠣シュウマイってどういうの？

豊漁丸（Houryo-maru）
ウマヅラハギの刺し身。キモがトロトロでお酒がすすむかも。

マルハチ（Maruhachi）
ノーマルなカキフライを食べてきました。

正栄（Shoei）
カキのアヒージョ

ケンちゃんかき（Ken-chan）
ワンコイン海鮮丼と活アジのホイル焼き

もっくん（Mokkun）
カンパチ丼がプリプリのうまさ！

服部屋（Hattoriya）
おじちゃんのサービス炸裂。プリンとレアチーズもあるよ

千龍丸（Senryu-maru）
糸島名物の鯛茶漬け

恵比須丸（Ebisu-maru）
牡蠣の軍艦巻きってすごくない？
煮牡蠣がトッピングされてます。

富士丸（Fuji-maru）
チーズがトロトロ、チーズフォンデューが絶品

徳栄丸（Tokuei-maru）
糸島初上陸のガンガン焼きと自分で作るブリの海鮮丼が美味

のぶりん（Noburin）
トマトベースのカキピザ
チーズがトロトロで激ウマです

中宮丸（Nakamiya-maru）
３種類の味の牡蠣鍋
牡蠣海老ホタテの出汁が利く

大栄丸（Daiei-maru）
大アサリとカキ丼食べてきた

高栄丸（Koei-maru）
野菜タップリでヘルシーな牡蠣のちゃんちゃん焼き

豊久丸（Toyohisa-maru）
インスタパネル設置！パスタ専門店並の美味しさアヒージョパスタが美味

大黒丸（Daikoku-maru）
七福神さまとユルキャラ　カッキーヌ嬢がお出迎えです

日進丸（Nisshinmaru）
隠れ家的な実店舗型の牡蠣小屋

岡崎旭星（Kyokusei）
砂糖醤油で食べる牡蠣もおつなものです。

よしむら（Y-shimura）
昭和レトロな伝説の牡蠣小屋

飛龍丸（Hiryu-maru）
イモやシイタケを焼いてみた。

ますだ（新生丸）（Masuda）
ツインドーム型の広い店内です

伸栄丸（Shinei-maru）
肉持ち込み可なのでウィンナーをジュージュー焼いてきた。

梅本（白山丸）（Umemoto）
漁港がすぐ目の前の牡蠣小屋

恵比須牡蠣（Ebisu-kaki）
糸島東海岸にある巨大な牡蠣小屋

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